Şekerpare hepimizin sevdiği bi tatlıdır.Hatta benim en sevdiğim tatlı.Okul tatile girdiğinden beri annem haftada bir yapıyor.Çok güzel oluyor.Bende size annemin tarifini veriyorum şimdi. Afiyet olsun...MALZEMELER:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limon suyu
YAPILIŞI:
Hamur malzemelerini unu az az ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
İstedimiz şekli vererek yağladığımız tepsiye diziyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Şerbetini hazırlamak için suyu ve şekeri kaynatıyoruz.Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra limon suyunu ekleyip bi süre daha kaynatıyoruz.Şekerpareleri ıslatmamız sırasında şekerparelerin sıcak şerbetimizin ılık olması gerekiyor. Afiyet olsun...
